Яйца – калорийный продукт, однако специалистам из Ливерпуля удалось доказать, что они помогают в похудании.
Как передает AZE.az, ученые из Ливерпуля набрали группу добровольцев, которым предложили в течение недели есть по два куриных яйца в день. До эксперимента и каждый день у них брали анализ крови на холестерин. Оказалось, что употребление двух яиц в день не влияет на уровень холестерина в крови.
Далее ученые набрали группу из 450 человек в возрасте 40-50 лет. 12 недель половина группы употребляла только низкокалорийные продукты без содержания яиц. Вторая половина ежедневно съедала по два яйца, употребляя так же диетическую пищу.
В результате обе группы участников похудели на 3,5–4,5 кг.
Примечательно, что у всех испытуемых снизился уровень холестерина в крови.
А у тех, кто употреблял ежедневно по паре куриных яиц, произошло нарастание мышечной массы.
Это позволило опровергнуть мнение о вреде куриных яиц. Ранее считалось, что они калорийны и способствуют набору веса, а также увеличивают уровень холестерина в крови.