Врачи пересмотрели нормы потребления сахара.
Как сообщает AZE.az, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) пересмотрела рекомендации относительно того, сколько сахара следует потреблять взрослому человеку с нормальной массой тела.
По мнению ученых, ежедневная норма – около 6 чайных ложек сахара; это в два раза меньше, чем было установлено организацией в 2002 году. Получается, что на сахар будет приходиться менее 5% от общего объема суточного потребления калорий. Новые директивы опубликованы в Руководстве по потреблению сахара для взрослых и детей.
Отметим, что предельные уровни потребления сахара относятся к моносахаридам – глюкозе и фруктозе, а также к дисахаридам – столовому сахару, который добавляют в продукты производители или сами потребители.
Напомним, что много сахара содержится в переработанных продуктах, которые на вкус могут и не быть сладкими. Например, в столовой ложке кетчупа содержатся четыре грамма сахара, а в банке газировки – около 10 чайных ложек.