Глава Союза Свободных Потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов не исключает факторы нарушения технологии выпечки хлебобулочной продукции.
Как сообщает Bakililar.AZ со ссылкой на “Новости-Азербайджан”, глава Союза Свободных Потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов не исключает факторы нарушения технологии выпечки хлебобулочной продукции.По словам Эюба Гусейнова, в Союз Свободных Потребителей Азербайджана регулярно поступают звонки недовольства от потребителей столицы относительно качества хлеба и хлебной продукции.
По его словам, потребители выражают свои претензии относительно срока хранения данного вида продукции.
“Я неоднократно говорил о том, что срок годности хлеба и хлебной продукции, согласно общепринятым стандартам должен составлять 24-36 часов.
При этом, как показывает практика, сроки хранения хлеба едва укладываются в рамки 18 часов.В первую очередь это бывает связано с качеством мучной продукции и уже потом с технологией его производства, не говоря уже о санитарно-гигиенических нормах, которые часто не соблюдаются во многих производственных точках” – отметил Гусейнов.По информации из телевизионных СМИ, в процессе выпечки хлеба под названием “заводской”, некоторые частные предприниматели
пользуются добавками рафинированного машинного масла в целях экономической выгоды.
Относительно данного факта Гусейнов сообщил, что он не исключает подобные факты правонарушения потребителей, однако не располагает конкретной информацией по данному поводу.