В Калужской области России проведено соревнование для журналистов.
В Калужской области РФ, на территории уникального культурно-образовательного туристического центра «Этномир» сотрудники ведущих российских и иностранных СМИ приняли участие в соревновании за «Пятый Летний Кубок барбекю для журналистов».
В «жаркой» битве за звание абсолютного победителя в этом «вкусном» состязании впервые принял участие журнал «Баку».
Как сообщили Bakililar.AZ в пресс-службе АМОР, сборную команду «бакинцев» вошли директор по распространению журнала «Баку» Иван Таежный, ассистент редакции Руфат Джафаров, редактор сайта Аян Гасанова и пиар-директор Ровшан Аскеров.
Тренером, а также духовным гуру и наставником сборной «Баку» стал известный кулинарный блоггер, писатель, автор кулинарного бестселлера «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» Сталик Ханкишиев, который был гостем одного из номеров журнала «Баку».В споре за престижный трофей приняли участие 20 команд, а международный статус соревнованию придало участие мирового агентства «Рейтер».
Мастерство команд оценивало высокопрофессиональное жюри именитых кулинаров во главе с президентом Национальной гильдии шеф-поваров России Александром Филиным, президентом Ассоциации кулинаров России Виктором Беляевым, президентом Московской ассоциации кулинаров Тамарой Шаровой.Команда журнала «Баку», ведомая неутомимым виртуозом мангала и шампура Сталиком Ханкишиевым, устроила настоящее шоу из процесса приготовления национального азербайджанского блюда люля-кябаб.
Мясо рубилось не в мясорубке, а вручную – специальными топориками, и в этом захватывающем действе могли принять участие все желающие.
Как отмечали представители СМИ, журнал «Баку» организовал настоящий мастер-класс для поклонников азербайджанской кухни.
А после приготовления люля-кябаба шедевры с мангала отправлялись не только на стол жюри, но и щедро раздавались всем гостям и участникам турнира.
Поэтому никто не удивился, когда жюри присудило главный приз – Кубок барбекю для журналистов именно команде журнала «Баку», которая в одночасье стала победительницей занимательного турнира.Следует отметить, что турнир был организован Российским Барбекю-клубом, кулинарный журналом «BBQ» при поддержке Автономного эногастрономического университета, Ассоциации кулинаров России, Московской ассоциации кулинаров и Национальной Гильдии шеф-поваров России.