Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, на специальном заседании оставила в силе запрет на экспорт Азербайджаном этого деликатеса
Барьер на вывоз икры был поставлен еще в начале года для того, чтобы предотвратить полное уничтожение осетровых на Каспии.
Кроме Азербайджана, запрещен экспорт из Казахстана, России и Туркменистана.
Единственная прикаспийская страна, которой разрешена продажа черной икры, – это Иран. Размер квоты – 45 тонн.