По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), стоимость продуктов питания в конце прошлого года превысила прежний максимум, зафиксированный в 2008 году.
Прежнее пиковое значение цен на продовольствие наблюдалось в 2008 году, причем тогда подорожание продуктов во многих государствах привело к недовольству и протестам со стороны населения, сообщает AZE.az.
Индекс цен ФАО составляется из 55 видов продовольственных товаров. Рост индекса, в основном, объясняется увеличением стоимости таких продуктов питания как сахар, зерновые, масло и мясо.
Подсчет индекса FAO ведется с 1990 года. Во время продовольственного кризиса 2007-2008 годов максимальное значение индекса составило 213,5 пункта.
Значительная часть сельскохозяйственной продукции подорожала за последний год, периодичность же этого явления аналитики считают нормальным процессом для периода спада производства.
Теперешнее подорожание продовольствия также угрожает и развитым странам, отмечают аналитики. Из-за роста оптовых цен крупнейшие сети питания и производители вроде McDonalds и Kraftповышают отпускные цены в рознице, что ведет к увеличению темпов инфляции, которые во многих государствах и так оставляют желать лучшего.