В осенний сезон для приготовления одного килограмма долмы потребуется 10 манатов.
Как сообщает AZE.az, закончило жаркое лето, в права вступает осень, но от этого реже готовить излюбленное блюдо – долму – мы не стали, пишет echo.az. "Для того, чтобы осенью приготовить килограмм долмы, необходимо потратить 10 манатов. Дело в том, что за последние месяцы цены на продукты, необходимые для приготовления этого блюда, повысились в среднем на 10%.
Рис в зависимости от сорта повысился в стоимости на 5-10%. Пока несколько стабильны цены на виноградные листья, но они подорожают". Об этом сказал изданию председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев.
По его словам, мясо, как баранина, так и говядина, подорожало на 10%. Если летом было выгоднее готовить долму "Три сестры", сегодня наоборот. Дело в том, что значительно повысились в стоимости помидоры, немного баклажаны и незначительно болгарский перец. Можно сказать, что в целом цены на все три вида продукции повысились к началу осени на 10%.