В Екатеринбурге пройдут соревнования среди поваров и мастер-классы кулинаров мирового уровня.
Как сообщает AZE.az, 16 марта, в Екатеринбурге открывается I конгресс кулинаров России и 5-й Международный кулинарный салон “ЕврАзия”.
Мероприятия, которые продлятся 16-17 марта, окажутся уникальными в том, что впервые в столицу Урала для обсуждения задач по перспективам развития сферы питания и гостеприимства съедутся лучшие кулинары России и других стран мира.
Согласно распространенной информации, в Екатеринбурге соберутся делегации ассоциаций кулинаров из 30 регионов России, стран ближнего зарубежья (Беларусь, Украина, Казахстан, Грузия, Молдова, Киргизия, Узбекистан, Азербайджан, страны Балтии и другие), региональные директора WACS в Европе и Азии, а также представители из других стран-членов WACS. Пройдут мастер-классы знаменитых шеф-поваров Европы и Азии.
Отметим, в обсуждении вопросов примут участие президент WACS Гиссур Гудмундсен и президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, многие годы возглавлявший Службу питания Кремля.
В ходе фестиваля кулинарного искусства состоятся индивидуальные соревнования среди поваров, кондитеров, конкурс бариста, барменов, викторина сомелье, конференции, семинары, тренинги и мастер-классы.
Также откроется выставка продукции предприятий, специализирующихся на поставках профессиональной посуды, оборудования и инвентаря.