В Баку и Азербайджане проводится множество различных фестивалей, призванных привлечь туристов. Это и этнофестивали, и гастрономические и многие другие.
На этот раз в столице Азербайджана был проведен первый Фестиваль кутаба и лаваша. На фестивале, состоявшемся в Государственном историко-этнографическом заповеднике Гала, гостям был продемонстрирован процесс приготовления кутабов с зеленью, мясом, внутренностями, каштаном, тыквой.
Как отметила директор Музейного центра «Ичеришехер» Амина Меликова, главной целью проведения фестиваля является популяризация в мире блюд азербайджанской национальной кухни, пишет AZE.az.
Отметим, что в 2016 года лаваш был внесен в репрезентативный список нематериального духовного наследия ЮНЕСКО, как наследие тюркоязычных стран, в том числе Азербайджана.