Американским ученым из Национального Института Старения США, было доказано, что низкокалорийная диета замедляет процесс старения иммунной системы
Ученые из Университета Орегона проводили испытательные опыты на макаках. Группа резусов получала на 30% меньше калорий, чем обычно. В ходе исследований было выяснено, что у макак повысился иммунитет и уменьшился риск сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Результаты 18-летнего исследования были опубликованы Университетом Висконсина, в котором подтверждалось, что полуголодные обезьяны живут дольше и реже болеют, в отличие от сытых братьев у них не возникает диабет.
Опыты на мышах показали, что сокращение калорийности пищи на 30% позволяет на 10-20% увеличить продолжительность жизни и уменьшить шансы онкологических заболеваний.