Сотрудники Хайфского университета собрали несколько десятков арбузов, после чего ферментировали сок в биоэтанол, передает AZE.az.
Исследователи изучили сорт малалийский, который был назван в честь деревни Кфар-Малаль в центральной части Израиля, где он впервые был выращен. Эти арбузы выращивают в основном из-за семян. Обычно мякоть и кожура, которые вместе составляют 97% веса плода, выбрасываются в поле как отходы.
Это наносит вред окружающей среде, вызывает болезни растений и способствует распространению обитающих в почве бактерий и грибов, которые питаются сахарами и выделяют парниковые газы, отметили сотрудники Хайфского университета.
Ученые провели несколько опытов, в результате которых им удалось доказать, что на основе арбузов можно наладить эффективное производство биоэтанола, который можно применять в виде альтернативного топлива. Кроме того, биоэтанол применяется для изготовления лекарственных препаратов.