По данным ВОЗ, одна треть населения планеты страдает от дефицита йода и имеет повышенный риск развития заболеваний, связанных с ним, сообщает AZE.az со ссылкой на “Обозреватель”.
Обеспечение йодом организма особенно важно для беременных и кормящих мам. Дефицит йода в их питании может привести к необратимым нарушениям в психическом и физическом развитии ребенка.
Слишком низкое содержание йода в рационе подростков может приводить к нарушению концентрации внимания, трудностям в обучении, перепадам настроения, быстрой утомляемости и к избыточному⠀весу.⠀
Йод в необходимых количествах нужен каждому человеку ежедневно в течение всей жизни.⠀
Суточное количество зависит от возраста:
90 -120 мкг / день нужно детям до 12 лет,⠀
для взрослых — 150 мкг йода в день,
беременные и женщины, которые кормят грудью должны получить 200 — 250 мкг / сутки этого элемента.⠀
Основные источники йода:⠀
водоросли (морская капуста, чука, вакаме), ламинария в сухом виде.⠀
морская рыба — палтус, треска, лосось, кора, сельдь, макрель;
рыбий жир и морские моллюски.⠀⠀
Йод содержится и в других продуктах, таких как:⠀
красное мясо,⠀
яйца,⠀
молоко (уровень йода зависит от использования йодированного корма),⠀
овощи и фрукты. ⠀⠀
Искусственно обогащенные йодом продукты — йодированная соль, столовая и минеральная вода. Регулярно включайте эти продукты в свой рацион.