Окинавская диета — это рацион жителей японского острова Окинава.
Здесь люди живут дольше 90 лет: не страдают ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, на острове нет даже некоторых видов рака, сообщает AZE.az со ссылкой на “Голос”.
Обожаете бургеры и не прочь побаловать себя пирожным после обеда? Окинавцы этого бы не одобрили. В своем рационе они используют лишь те продукты, которые приносят организму пользу. Такой принцип питания называется «гасаи», или целебная еда.
В ее основе — низкокалорийные продукты. Их прелесть в том, что вы можете есть столько, сколько хотите, и при этом не заработать лишних килограммов.
Так что в следующий раз, когда захотите перекусить, не налегайте на сэндвичи — лучше съешьте порцию овощного салата. И да, не забудьте отказаться от сахара и любых продуктов с его содержанием.
Окинавская диета, как ни странно, считается высокоуглеводной. За углеводы в рационе отвечают батат и гречневая лапша соба, а также желтые и зеленые овощи.
Их много в овощах, фруктах и зелени. Убедитесь, что в вашем рационе есть шпинат, салатные листья, базилик, петрушка и различные корнеплоды.
В основном это соевые продукты — соевый соус, мисо, темпе и тофу. Они помогают лучше усваивать пищу и доставлять клеткам организма больше полезных веществ.
Диета Окинавы — мечта всех любителей морепродуктов. Рыбу следует есть трижды в неделю. Лосось, кальмары или осьминоги — выбирайте то, что нравится, и не ограничивайте себя!
Особенной любовью жителей Окинавы пользуются морские водоросли. В них очень мало калорий, а вот железа, йода и кальция — предостаточно.
Уточним, что мясо в рационе жителей Окинавы практически отсутствует.
Диета Окинавы предполагает, что вы будете есть палочками и небольшими порциями три раза в день (без перекусов).
Примерное меню на день
Завтрак сделайте плотным: включите в него рыбу, овощи и зеленый чай.
На обед можете съесть суп мисо, рис с рыбой и овощами, тофу и фрукты.