Стоимость мяса и жертвенных животных в дни праздника Гурбан неизбежно вырастет.
В преддверии Гурбан байрам в Баку, как и в других городах и районах страны, началась продажа жертвенных животных. Корреспондент Sputnik Азербайджан посетила торговые точки, чтобы узнать, почем на рынках можно купить мясо для праздничного стола?
В Ясамальском районе, по улице Аббаса Мирзы Шарифзаде, 204, действуют пункты продажи и забоя жертвенных животных. Мясник Руфат Мамедов рассказал Sputnik Азербайджан, что цена килограмма живого веса барана начинается от 7 манатов, а килограмм баранины – от 14 манатов.
“Сейчас 15-килограммовый жертвенный баран стоит 210 манатов”, – сказал мясник.
Гюндуз Сулейманов, торгующий здесь баранами и ягнятами, сказал, что мясо ягненка ценится чуть дороже баранины и составляет 15-16 манатов за килограмм.
“В среднем стоимость одного жертвенного барана начинается от 210 манатов и выше. Но если покупать ягненка, это будет дороже. Если, скажем, вы купите барана весом 15 кг, он обойдется вам минимум в 210 манатов, а если возьмёте ягненка – то не дешевле, чем за 250 манатов”, – сказал продавец.
В общей сложности в дни праздника Гурбан, который отмечается в этом году 9-10 июля, в 134 торговых точках по стране будет организована продажа и забой жертвенных животных, согласно соответствующим нормам и правилам, в безопасных и здоровых условиях. Покупателям будут предложены животные, прошедшие ветеринарный контроль и забитые в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Кроме того, по согласованию с Агентством продовольственной безопасности АР в ряде районов будут установлены передвижные палатки, где забой и продажа жертвенных животных в которых будут осуществляться под ветеринарным надзором.