Ученые из США пришли к выводу, что овощи и фрукты, желтого, красного и оранжевого цвета снижают риск возникновения рака груди.
Как сообщает AZE.az, характерную яркую окраску придает фруктам и овощам пигменты каротиноиды.
По данным специалистов, эти вещества помогают повысить иммунитет, укрепить зрение и сокращают рост опухолей.
Проанализировав результаты восьми исследований, в которых приняли участие 3000 женщин, с диагнозом рак груди, и 3900 здоровых пациенток, ученые подготовлили специальный доклад. Оказалось, что чем выше содержание каротиноидов в крови у женщин, тем меньше шансов, что у нее возникнет рак молочных желез.
Подтвержден тезис, что насыщение рациона фруктами и овощами – морковью, перцем, томатами, красными и желтыми фруктами – особенно актуально для женщин, у которых есть генетическая предрасположенность к раку груди.
Абрикосы, репа, батат, шпинат, петрушка, шиповник, тыква, капуста также богаты на каротиноиды.