На проходящем во Франции конкурсе кулинарных книг книга об азербайджанской кухне Сталика Ханкишиева «Базар, Казан и дастархан» вошла в шорт-лист престижной премии.
Как сообщает AZE.az, Сталик Ханкишиев (Stalik Xankişiyev) – кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне, сообщил, что его книга (Bazaar, Kazan and Dastarkhan, Stalik Khankishiev (AST), вошла в шорт-лист премии Гурман среди кулинарных книг.
Как пишет в livejournal.com Сталик Ханкишиев, «это уже второе письмо от господина Куантро, в первом мне сообщалось о том, что моя книга победила среди российских книг о национальных кухнях. Тогда я не посчитал нужным даже и сообщать об этом, потому что таких победителей было восемьдесят шесть.
Вот теперь, когда моя книга оказалась среди шести лучших (списки составлены в алфавитном порядке), есть чему радоваться»!
Gourmand World Cookbook Awards
The Shortlist Special
По группам:
C01 – Local
Colombia – Cocina de Regiones (MNR)
Finland – Tornedalsmat pä Margits vis, Spolander (A La Carte)
Mexico – Puro Boca y Mirasol – Andanzas del chile en Zacatecas, José Francisco Roman Gutierrez,Leticia Yvonne del Rio (More Valladolid)
Peru – La Gran Cocina Mestiza de Arequipa, Alonso Ruiz Rosas (Gobierno Regional de Arequipa)
Poland – The Cookery of Lower Silesian Woodlands, Jan Akielaszek (Borow Lasow-Kuchnla Mysliwska)
Russia – Bazaar, Kazan and Dastarkhan, Stalik Khankishiev (AST)
Отметим, что ранее это издание уже одержало победу, оказавшись лидером в своем регионе.
Победители во всемирном соревновании будут объявлены в Париже, в Лувре, в период с 21 по 23 февраля 2013 года.
