Шведские ученые предупреждают о возможном вреде молока. Диетологи основываются на исследовании, в котором принимали участие женщины. Те, кто выпивал большое количество молока ежедневно, умирали чаще тех, кто употреблял меньшее количество.
Как передает AZE.az, шведские исследователи заявили, что кальций, который попадает в организм из молока в повышенном количестве, а это увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование показало высокие показатели смертности среди женщин, которые употребляли больше 1400 мг молока в день. При этом в зону риска попадали и те, кто получали менее 600 мг.
При переизбытке кальция он откладывается в различные нежелательные места, например, в моче, в результате чего могут образоваться камни в почках. Вместе с этим обильное употребление кальция негативно сказывается на сердечно сосудистую систему.
Для решения этой проблемы, ученые предлагают употреблять больше витамина D, который помогает усвоению кальция.
Напомним, ранее ученые из США нашли связь между употреблением жирных молочных продуктов и увеличением риска смерти от рака. Действие молочных продуктов зависит от эстрогена, женского полового стероидного гормона, в жирных молочных продуктах количество эстрогена очень высоко, так как на фермах молоко чаще всего получают от стельных (беременных) коров.
Исследование ученых длилось с 1997г. по 2000г., оказалось, что у женщин, съедавших ежедневно одну или больше порций жирных молочных продуктов, смертность от рака увеличивалась на 49 процентов.