Армяне в очередной раз выставили себя перед всем миром дураками

Проиграв кулинарную битву за лаваш и долму, армянская пропаганда продолжает, как ежик перед зеркалом из бородатого анекдота, заниматься аутотренингом. 20 мая в селе Хнаберд Араратской области Армении состоялся очередной фестиваль долмы. Проведение этого мероприятия заметно оживило позорно ретировавшегося от спора с российским кулинаром азербайджанского происхождения Сталиком Ханкишиевым председателя общественной организации с громким названием «По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии» Седрака Мамуляна.

Особенно обрадовало кулинара с заячьей душой и бриллиантовым перстнем на пальце большое количество участников и гостей фестиваля, среди которых было много туристов из России. Не остался в стороне от освещения этого мероприятия и российский Первый канал.

Ведущий Олег Шишкин отметил, что сейчас уже, наверное, и не вспомнить, где на Кавказе придумали заворачивать мясной фарш в виноградные листья. «Долму и грузины, и армяне считают своим блюдом. В Армении, правда, говорят толма – от слова «толи», что в переводе значит виноградная лоза. Без этого блюда здесь не обходится ни одно застолье», – отметил в своем репортаже Шишкин.

К сожалению, ведущий не упомянул о том, что на Кавказе живут еще и азербайджанцы, которые считают и доказали, что долма является блюдом тюркской кухни. Этот факт наглядно демонстрирует включение азербайджанской долмы в Cписок нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в декабре 2017 года.

Долма является общим для нескольких тюркских языков (азербайджанского, крымско-татарского, турецкого, туркменского и узбекского) и происходит от глагола «долмаг», что означает «заполнять». У тюркских народов издревле долмой называли блюда из мясного фарша, завернутого в виноградные, или в другие листья, в капусту, или наполненные фаршем баклажан, тыкву, огурец, айву, яблоко, а позднее помидор, перец, и даже картофель.

Слово «долма» перешло в армянскую лексику именно через азербайджанский язык. О том, что блюдо долма принадлежит к тюркской кухне, отмечали многие известные ученые, такие как Петер Симон Паллас, Илья Николаевич Березин, Герхард Дёрфер, Макс Фасмер и др.

Несмотря на весомые аргументы, армянские кулинары считают, что долма (в армянском произношении толма) происходит от слова «удули», что означает в переводе «виноградная лоза». Корень «удули» трансформировался в «доли», тот, в свою очередь, – в «толи». Все было бы логично, если речь шла о том, что в виноградные листья заворачивали мясной фарш. Но мясной фарш заворачивают также и в листья капусты.

А некоторые умельцы на фестивале в Армении представили долму в кожуре апельсина, и даже завернутого в листья малины или шелковицы. Иными словами, армянские кулинары своим мастерством доказывают, что слово «долма» произошла от тюркского глагола «долмаг», а не от «толи». Где виноградная лоза, и где листья малины и даже кожура апельсина?

Дело дошло и до полного абсурда. На днях издание «Спутник Армения» в рамках кулинарной рубрики «Вкусная Армения» продемонстрировала долму из репчатого лука.

Это блюдо армяне называют «Сохи толма». Уж очень это название созвучно блюду азербайджанской кухни «соган долмасы», которое готовят из репчатого лука. При этом в беседе с корреспондентом «Спутник Армения» готовивший это блюдо повар отметила, что «древний рецепт «Сохи толма» был найден в архивах Трансильвании, куда переселились армяне из Ани».

«Древний» рецепт блюда, название которого произошло от «толи», но почему-то вместо виноградных листьев, используется репчатый лук. А как же армянская версия происхождения названия этого блюда? Так может дело вовсе и не в «толи»?

34 КОММЕНТАРИИ

    • Если я правильно понял “удули”, “толи” с армянского переводится как виноградная лоза. Вы что, фарш в лозу виноградную заворачивайте?
      Ну блядь у вас и желудок.

    • джафаровы и тебе подобные угомонитесь уже….наше -ваше…какая разница кто как готовит??? вы совсем уже ёпнулись??? от того что там назвали толмой и сьели,у вас сердце остоновилось?? армяне по истории видны на картах мировых,конкретно в Библии есть на карте Армения….ну считают это блюдо армянским…а вы что делайте??? где вы вообще есть??? где ваша история??? где вы были на картах мира??? привыкли придумывать себе историю чужих народов,соответственно надо присвоить культуру,обычии,кухню….да пожалуйста…только не кричите потом что мол у вас это украли…живите как можете,не злите других народов,ведь терпению есть границы….

    • Во-первых, то, что на картах есть Армения – еще не значит, что имелись в виду вы-армяне. Армянский тюрколог 19 века Лазарь Будагов указал в своем этимологическом словаре, что слово “армянин” -арабского происхождения. Античный ученый Страбон также указывал, что армяне и арабы имеют общий язык и культуру. Современные ДНК исследования подтверждают эту аксиому. Соответственно, армяне -пришельцы на Кавказ. Этноним, обозначающий их как народ, то есть слово ” армянин” – не армянского происхождения. Отсюда вытекает логичное заключение – страна Армения не имела к вам армянам никакого отношения. Изначально, вы назывались Бригами, затем перекочевали во Фригию и стали зваться Фригами. Оттуда вы переползли в Армению и стали называться армянами, хотя между собой до сих пор зовете себя Хаями. Не надо кривить душой ! Время прошло, когда люди хлопали ушами и верили вашей “древности”. Во-вторых, вы никак не можете понять, что тюркские народы издревле назывались разными именями, ровно также как сегодня. В античности мы были известны как Скифы, Медийцы, которые назывались Арами (Ар), а потом переименовали себя в честь Медии, жены аргонавта. И кстати, тюрки также указаны как народ античными авторами.

    • Азергизи по твоему надо верить этому тюркологу,и при этом не верить остальным историкам мировым?? открой википедию и прочитай,не вериш википедии,открой всех знатных историков мировых ,и послушай их,а главное то ,что есть у каждого народа,нации,вероисповидание -которое официально считается с начало 4-века, письменность -который был с 4-века,вы азеры не верите этому,мол всё украли,но от этого мир не стал другим,народы не исчезли,если вы больны то другие на вас не будут оброщять внимание….что и есть по сегодняшний день….мы были армянами,есть армяне,и будем армянами,были христиане,есть христиане,и будем христианами,мы как кость в горле были у османов,до них у персов,наша вера -сила наша….не сломить нас-армян,били нас,убивали нас,резали наших детей,раскидали нас по миру,хотели избавится от армян,но так и не смогли,раскиданные армяне ,не только остались армянами,но стали сильнее индивидуально,везде и повсюду,из разбитой и изворованной в клочья Армении ,всё равно выросла матушка Армения….у армян дар от Бога—-=выживать=

    • Денис- я очень сожалею, что у вас исковерканное мнение об истории Армении и армянах. Кстати, в отличие от вас я не буду обращаться к вам на ты – не такое уж у меня воспитание. Теперь обратно к конструктивному диалогу. Зная насколько горе-ученые являются продажными и готовы сдать все ради ученой степени и славы, я никогда не верила и не буду верить их утверждениям, потому что я убедилась лично в их лживости и стремлении услужить сильным мира сего. Именно поэтому я обратилась непосредственно к античным авторам и прочитала все, что имелось в наличии и не только в переводе, а сопоставляя с оригиналом. Мои предыдущие заявления о том, что вас звали Бригами/Бригийцами, потом Фригийцами – это не моя выдумка. Об этом написал отец истории – Геродот. Армения как город уже давно существовала до того, как армяне стали называться армянами. Cтрабон также подтверждает, что первоначально Арменией называлось местечко в древней Греции -Армениум. Когда аргонавты посетили Мидию, Иберию и Армению, которая тогда так не называлась, один из аргонавтов- Арменус из провинции Тессалии наименовал регион Арменией в честь своего города,где он родился. Непонятно, почему вы оскорбляетесь, когда вам приводят факты? Читайте первоисточники и не верьте никому больше. Я вам приведу цитату на английском языке – скопируйте ее и введите в Google и сами убедитесь в правдивости моих слов: “It is said that when Jason, accompanied by Armenus the Thessalian, undertook the voyage to the Colchi, they advanced as far as the Caspian Sea, and traversed Iberia, Albania, a great part of Armenia, and Media, as the Jasoneia and many other monuments testify. Armenus, they say, was a native of Armenium, one of the cities on the lake Bœbeis, between Pheræ and Parisa, and that his companions settled in Acilisene, and the Suspiritis, and occupied the country as far as Calachene and Adiabene, and that he gave his own name to Armenia.” О том, что ДНК армян показывает их пришлость на Кавказ – тоже не секрет. Я понимаю,что эта информация ломает все ваши представления о вашем народе, но факты-упрямая вещь,особенно если это ДНК.

    • кунемхай
      СУПЕРДЕБИЛ,КАК МОЖНО РАССУЖДАТЬ
      НА ЭТУ ТЕМУ СИДЯ ПО-УШИ В ДЕРЬМЕ.
      НЕ ЗАХЛЕБНИСЬ,ИДИОТ!

    • Озери врот давал тваю мат Вы хивети 20 % от обшего теретория Азербайджанских земли начиная с средного века Из 10 миллен армян живет в армении тоже 20 % от сило 2 миллен Вашы женщины челками вам дастаются 20 % осталных 80 % дастаются Турком и Русским ранше етим удаволствием занималис Азербайджанчы пака перерив вам визде 20 радуйтис )

    • как то кричали что произведения =Арцах=это ваше азербайджанское азерского композитора….только вот сын его сказал,что это ложь,не отца его музыка…вы после заткнулись….вот так у вас будет с многими псевдо азерскими блюдами,танцами и т.г…..только вы азики можете так низко опускаться….

    • Хаик Багдасарян видимо ты профессионал по измерениям членов ,тем и тебя поздравляю , шуртвац с таким ассом гетверяном как ты спорить не стоит ,только огласите список ,еще у каких национальностей ты пробовал своей жопой и кто идет вторым или третьим итд. по размеру членов.

    • Влад мерет кунем ,дырявая башка ,шуртвац опять у тебя провал памяти ,пидорюга напоминаю карта великого хуястана ,осколок от него у вас 80 % нас и турков ,значит 80% всем хаям в дупло от тюрского мира,карту в трубочку и в дупло всем хаям ,ара вай вай вай .

    • Хайк поэтому армянские женшины смотрят саседским мальчиком ? может самом дела у вас мужики все голубые ? )))

  11. мля весь мир смеется над вами баранами, еще расскажите каким боком Низами стал азербайранцем, как вас называли до 1918 года, кем вы были ваще? как могут кочевники иметь кухню, кочевники всегда воруют и теперь продолжают воровать.

  12. Идиоты армяне! Долма не название блюда. Долма или же долама, в переводе с азербайджанского означает наполнять и заворачивать, это технология приготовление блюд, так как долма готовиться не только из листьев винограда. Вы же тупые

    • Ну и с какого средиземноморья вы появились на Кавказе, кто кто но вы точно тупые. Ты сейчас сам признался что вы цыгани и пришлые на Кавказ вы как были лгунами и ворами так и остались

    • Тат разве история нашего мира в 600 лет измеряется??? а до этого вас ещё не было??? где вы были и как вас звали ай гиждылах??)) а почему ты в очередной раз крадёш историю других народов,в данном случае присвоивайте азеров к османам…вы тюрки или азеры??)) я думаю ты Тат ни тюрок и не азер,ты ни -кто и звать тебя ни-ка))

  16. Озери врот давал тваю маму . 1918 г Азербайджан впервые на востоке была првозглашон демократический республика АЗЕРБАЙДЖАН . Татарами нас называли Русские . они даже Казахов сознательно называли Киргизами политика у чарей затем коммуняков были такого .Всех на одно кучка так была легче их отделить от Русских гарочи всех на одно личо .Даже 90 годов нынешного века пыталис демократы Российски называт всех КАФКАЗ чов лич Кафказские начиональности . в етот трудный момент после распада ссср вы армяни паказали еше раз сваю
    личо . В Россия навешали ярлык на шею с надписю я армянин много таких случиях было .С етим вы ешё раз доказывали что вы не КАФКАЗ чы а чыгани бошы родам из Индия. Тепер пускай другие думают кто из нас проститутка . вы хачики как были проститутками таким останитис , Да кстатие в Россия досихпор шитают что хачик ругателние слова поэтому вас называет хачиком . К твоим сведением Татары .есть тот начия БУЛГАРЫ ето есть нард нынешные ТАТАРЫ .Когдато ихни терретория была от Каспи до Алтая и вся Поволжя . Татары тот начия каторый больие 300 лет рукавалили Россией ,дебил истории шитай хотя б из редко баран

  19. Какая полемика, сколько комментариев! Понятно, что администрация сайта позволяет размещение комментариев и очень терпима к ним. Совершенно очевидно, что здесь и азербайджанцы, и армяне, и поддерживающие первых, и поддерживающие вторых. Интересно другое – армяне и поддерживающие их лезут сюда из какого края? То есть, они внутри Азербайджана или вне? У кого какие соображения?