В Азербайджане многие годы традиционно к праздникам растут цены на мясо. Отечественные эксперты всегда заявляли, что подобное подорожание носит искусственный характер, так как не имеет экономического обоснования.
Как передает AZE.az, почти за две недели до Гурбан байрама сотрудник «Ени Мусават» выяснял цены на рынке.
По его словам, мясники, отвечая на его вопросы, говорят, что в течение последних двух лет число покупателей сильно снизилось. Они напомнили, что летом мясо редко покупают. Сейчас в среднем розничная цена телятины и говядины составляет 12-13 манатов.
Отсутствие покупателей заметно и на рынке «8-й километр». Продавцы мяса в их отсутствие играют в нарды. Килограмм баранины стоит 7-8 манатов, ягнятины – 12 манатов.
В свою очередь экономист Натиг Джафарли считает, что в праздники мясо опять подорожает: «В этом году сокращение численности поголовья крупного и мелкого рогатого скота является одной из основных причин роста цен. Во многих традиционных животноводческих регионах на кормовых полях стали выращивать хлопок. Это привело к дефициту корма и его подорожанию. В результате многие фермеры вынуждены были продать свой скот.
Другая причина – приезд в страну туристов, что увеличивает спрос. Если роста производства нет, а потребление выросло, то вырастут и цены. Считаю, что в этом году на праздник Гурбан рост цен неизбежен. Но это также зависит от покупательской способности населения.
То есть чем больше повышаются цены, тем больше падают продажи, исходя из покупательской способности населения. Из-за падения продаж через некоторое время поставщики и продавцы вынуждены будут отрегулировать цены, так как их доходы снизятся».