Новое исследование, проведенное специалистами из Университета Брауна, помогло установить ряд продуктов питания, регулярное употребление которых может существенно уменьшить риск развития одного из самых смертоносных видов рака.
Продуктами, способными защитить от губительного воздействия ультрафиолетовых лучей и от потенциальных онкологических заболеваний наши кожные покровы, оказались морковь, брокколи и сладкий картофель. В каждом случае речь идет об усиленном потреблении витамина А, который и требуется для защиты кожи, а также для активной работы фибробластов (синтезирующих коллаген клеток), пишет Isra.
Авторы исследования установили, что постоянное присутствие в рационе сладкого картофеля, брокколи и морковки уменьшает риск развития рака кожи на 17%. К слову, эффективность получения витамина А исключительно из аптечных препаратов подтверждена не была.