Группа исследователей, представляющих американский университета Уэйк Форест, рассказали, каким образом следует питаться людям пожилого возраста для того, чтобы избавиться от лишних килограммов.
Специальная диета с высоким содержанием белка, белковых продуктов и овощей даст возможность похудеть.
Изучили данные 96 добровольцев в возрасте от 65 лет. Ученые оценили объем жировой, костной и мышечной тканей. Целью было снижение именно объема жировой ткани. Добровольцев разбили на две группы. Первая группа имела низкокалорийный рацион из мяса и овощей. Вторая группа придерживалась стандартного четырехразового питания.
Люди из первой группы, сидящие на белково-овощной диете, потеряли в среднем 8 килограммов жира, но сохранили в хорошем состоянии свои кости и мышцы. У пациентов второй группы показатели не изменились.