В орехах много витаминов, минералов, полезных масел. Но орехи – еще и очень «сложный» продукт.
Орехи тяжелы для усваивания организмом, могут вызвать аллергические реакции.
Поэтому нужно знать, кому какие орехи полезны и когда их следует употреблять.
«Орехи высококалорийный продукт — в 100 граммах более 550 килокалорий, а в некоторых калорийность доходит до 700 ккал. Поэтому людям, которые следят за своим весом, стоит тщательно следить за количеством съеденного. Больше 100 грамм есть бессмысленно — они просто не усвоятся, а в худшем случае вызовут расстройством кишечника. Также не стоит давать орехи детям до 3 лет, это слишком тяжелая для них пища», – рассказывает петербургский диетолог.
Миндаль
Чемпион по содержанию кальция, цинка, магния, калия, фосфора, меди, железа. А миндальное молоко отличная альтернатива для тех, у кого непереносимость лактозы. С другой стороны, именно миндаль считается самым аллергенным орехом.
Фундук
Очень питательный орех, подходит для восстановления организма, поддержания красоты волос, ногтей, кожи. Кроме того, он способствует снижению сахара в крови, улучшению функцию мозга.
Грецкий орех
Чемпион по содержанию бора — важный элемент для суставов, костей хрящей. Также содержит бета-ситостерин, который уменьшает риск атеросклероза.
Кешью
Рекомендован для людей, страдающих диабетом второго типа, снижает сахар и холестерин, питает роговицу глаза.
Каштан
Содержит много фолиевой кислоты и витамина С. В отличие от других орехов низкокалорийный — всего 170 ккал, пишет МедикФорум.