Пищевые привычки — одни из самых сильных. Поэтому даже при большом желании поменять их бывает очень непросто, передает AZE.az. Формируются они в большинстве случаев еще в детстве. Это касается и самой пищи, которую мы употребляем на завтрак, обед и ужин, и ее количества.
К сожалению, избыточное потребление пищевых продуктов стало нормой для большинства людей, что привело к эпидемии ожирения. По-другому ситуацию, когда лишний вес наблюдается у половины населения страны (а это типично для европейских государств, не говоря уже о США) и не назовешь. Как с этим бороться, способов много, но самый простой и действенный – меньше есть. Но человек с укоренившейся привычкой зачастую просто не знает, как выйти из этого порочного круга. Что же, мы подскажем!
1. Питаться осознанно
Если посмотреть, в каких обстоятельствах мы принимаем пищу, то чаще всего об осознанности не может быть и речи. Прошли времена, когда семья собиралась за обеденным столом с единственной целью – поесть. Теперь же мы обедаем, уткнувшись в смартфон и просматривая почту, соцсети. А это фактор, который способствует потреблению лишнего. Поэтому, если вы поняли, что пора сокращать количество съедаемой пищи, научитесь есть без отвлекающих факторов и делайте это медленно. Так рецепторы будут успевать послать в мозг сигнал о насыщении, а вы будете есть объективно меньше.
2. Завтракать в обязательном порядке
Увы, большинство людей, имеющих проблемы с лишним весом, больше всего еды употребляют в вечернее время. Но при этом они завтракают разве что чашечкой кофе. Если вы задались целью, как есть меньше, такой нездоровый график придется перестроить. И полноценный завтрак должен занять прочное место в вашем расписании. Дело в том, что метаболические процессы с утра находятся на подъеме. В большинстве своем съеденное с утра (даже если это кусок торта) будет израсходовано в течение дня, чего нельзя сказать о позднем плотном ужине. Кроме того, сбалансированный завтрак помогает поддерживать стабильный уровень насыщения днем. И даже вечером вам уже не захочется есть много, сообщает Happy News.
3. Измельчать продукты
Это обманная тактика для нашего мозга, который воспринимает количество еды согласно ее видимому объему. Поэтому дайте ему то, что необходимо. Нарезайте салаты и другие продукты тонкими ломтиками и раскладывайте их по разным тарелкам. Это создаст впечатление обилия еды, хотя на самом деле ее количество будет вкладываться в необходимый вам калораж. Тем самым вы спровоцируете организм сигнализировать вам о скором насыщении значительно раньше, чем это бывает, когда вы все съедаете одним куском.
4. Вести записи
Попробуйте хотя бы ради эксперимента записывать все, что вы съели за день. А затем прочитайте свои заметки. Поверьте, большинство из вас будет сильно удивлено тем количеством лишней еды, которую вы запихиваете в себя в течение дня. Это позволит более трезво оценить, что и зачем вы едите. Вы думаете, что просто попили кофе, а на деле съели в придачу к чашечке ароматного напитка банку варенья и килограмм печенья. Если взять в привычку вести пищевой дневник постоянно, вы и не заметите, как станете есть меньше даже без дополнительных усилий.
5. Позволять себе читмил время от времени
Придерживаться принципов здорового питания важно и нужно, но иногда все же мы нуждаемся в послаблении. Это позволяет не столько насытить организм, сколько получить психологическую разгрузку.
Если вам хочется гамбургер, шаурму или кусок торта – позвольте себе их, скажем, раз в две недели. Большого вреда не будет, особенно если вы занимаетесь спортом. Зато потом у вас не возникнет соблазна сорваться и проглотить целый торт.