Куркума уменьшает хроническое воспаление, замедляет старение и снижает риск деменции.
Куркумин представляет собой полифенольное соединение, вырабатываемое растениями вида Curcuma longa, и, как сообщается, обладает многими физиологическими свойствами, включая антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые и антиамилоидные свойства. Однако механизм и сеть действия до конца не ясны.
Амилоидоз – это группа заболеваний, характеризующихся аномальными агрегатами белков, известных как амилоидные фибриллы, и последующим отложением в различных тканях и органах, таких как болезнь Альцгеймера, амилоидоз легких цепей иммуноглобулина.
Было обнаружено, что потребление куркумина повышает концентрацию ApoA-II и HDL-холестерина в плазме за счет активации сигнального пути альфа-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPARα), что приводит к увеличению отложения амилоида AApoAII и пролиферации пероксисом. Эти результаты демонстрируют новый агонистический эффект куркумина на PPARα, который является важным фактором транскрипции для метаболизма липидов и может иметь далеко идущее значение для лечения амилоидоза и других метаболических нарушений.
Эти результаты представляют собой многообещающую молекулярную мишень для понимания молекулярного механизма амилоидогенеза, при котором состояние активации пути PPARα может быть мостом, связывающим изменение уровня липидного метаболизма и степень отложения амилоида. Кроме того, считалось, что куркумин, как агонист PPARγ, в прошлом проявлял противовоспалительную, противораковую и антиоксидантную активность. Однако это исследование демонстрирует, что куркумин является двойным активатором PPARα / γ и может комплексным образом влиять на уровни экспрессии белков, участвующих в отложении амилоида и других метаболических функциях, пишет Медикфорум.