Британский ученый Дэвид Ганн назвал продукт, который ускоряет старение.
Речь идет о сахаре, пишет mhealth.
Отмечается, что ученый изучил лица 600 добровольцев и заодно измерил их уровень сахара в крови.
В ходе исследования оказалось, что группа с высоким показателем выглядела старше своих лет. В частности, все из-за производства свободных радикалов.
Как отмечает эксперт, если постоянно не подпитывать клетки, то они начнут погибать. Поэтому в результате кожа обезвоживается, теряет эластичность и на лице появляются мелкие морщинки, которые позже становятся все заметнее, передает FaceNews.ua.
По словам ученого, глюкоза и другие простые углеводы, присоединяясь к молекуле белка, например, коллагена, делают его хрупким, уязвимым, неэластичным. Также коллаген входит в строение сосудов, хрящей, костей и влияет на их молодость и здоровое функционирование.
Диетологи рекомендуют снизить потребление белого сахара. Сахар в его натуральном виде содержится во многих полезных продуктах, например, в яблоках и грушах.