В Баку рассматривают возможности для расширения птицефабрик после ограничений, введенных Россией в ответ на санкции США, Европы и других стран.
Как сообщает AZE.az, американские эксперты уже подсчитали, что сильнее всего российское эмбарго ударит по производителям птицы. Они потеряют порядка 300 миллионов долларов в год. Зато новые экономические возможности открываются для производителей из стран СНГ. Так, Азербайджан готов к поставкам охлажденной или замороженной курятины. Перспективы такого сотрудничества в репортаже «МИР 24».
На крупнейшей птицефабрике Азербайджана ежегодно производят 17 тысяч тонн продукции. К 2015 цифры планируется увеличить вдвое. Для этого есть все возможности, главное – найти рынки сбыта.
От инкубатора до прилавка – чуть больше месяца. За это время цыплята элитных пород превращаются в полуторакилограммовых бройлеров. Азербайджан практически на 100% обеспечивает себя яйцом и куриным мясом. В республике более 40 птицефабрик.
«Такая тенденция, как у нас, наблюдается почти на всех птицефабриках Азербайджана. В холодильных камерах хранится по несколько тысяч тонн куриного мяса в запасе. Это говорит о том, что нам нужно расширяться», – говорит директор Сиязанской птицефабрики Октай Гусейнов.
Для того, чтобы выйти на новый рынок, например, российский, нужно чтобы продукция соответствовала всем санитарным нормам. Пакет документов и лабораторных исследований уже готовят. В том, что мясо птицы придется новым потребителям по вкусу, здесь не сомневаются.