В Санкт-Петербурге проведено исследование качества и безопасности продуктов.
Как передает Bakililar.AZ, петербургская газета «НВ» и ФГУ «ТЕСТ – Санкт-Петербург» продолжают совместный проект «Что мы едим».
Цель проекта – проверить качество и безопасность продуктов, которые продают в магазинах северной столицы, и правдиво рассказать о результатах экспертизы.
Очередной проверке подверглись пакетированные соки.
Участники проекта закупили 13 образцов, которые доставили в лабораторию «ТЕСТ – Санкт-Петербург».
После анализа выяснилось, что всем требованиям соответствуют 11 из 13 образцов.
Опасными для здоровья были признаны два образца: • Сок «Я» апельсиновый с мякотью, производитель ЗАО «Мултон», Московская область.
Консервы во вздувшейся таре.
Обнаружены микроорганизмы, плесневые грибы и дрожжи, которые не допускаются. • Сок гранатовый прямого отжима, произведен ООО «Nika-S», Азербайджан, Баку.
Маркировка не соответствует требованиям № 178-ФЗ статья 11. п. 1 и ГОСТ Р 51074-2003 п. 4. 13.2 (отсутствует обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт).
Массовая доля растворимых сухих веществ ниже на 2 процента.
Вместо натурального хорошо выраженного вкуса и насыщенного цвета – прозрачная жидкость со слабовыраженным ароматом и пустоватым вкусом.
Содержит бензойную и сорбиновую кислоты.