Как передает AZE.az, азербайджанский поселок Нидж населяют потомки жителей Кавказской Албании. Удины – один из древнейших народов планеты. Об этом говорится в сюжете телеканала Euronews.
«Они свято чтут традиции передавая из поколения в поколение язык, который хранит в себе великое прошлое. Первые упоминания об их предках встречаются еще у Геродота. Сегодня удины немногочисленны и разбросаны по всему миру, зато здесь в Нидже их абсолютное большинство – более четырёх тысяч. Посёлок расположен в сорока километрах от древней столицы Кавказской Албании и удины верят, что их народ жил здесь всегда», – говорится в сюжете.
Удины – христиане. И хотя в советские времена все местные храмы пришли в упадок, жители Ниджа смогли сохранить веру предков. Эта древняя церковь была отреставрированна несколько лет назад. Её будущий настоятель учится в одной из семинарий за границей.
Роберт Мобили, председатель Албано-Удинской Христианской общины Азербайджана: «Удины – очень своеобразный народ, народ, который разговаривает на кавказско-иберийском языке, исповедует христианство восточного толка. Мы хотим восстановить статус албанской церкви в Азербайджане».
С благословения начинается и приготовление Афара. Главный ингредиент одного из самых популярных удинских блюд – крапива. Богатый источник витамина С, это обжигающее растение в прошлом спасало бедняков от авитаминоза после зимы. В скором времени будет опубликован сборник с традиционными рецептами Ниджа, впрочем многие хозяйки уверены, Афар по книге готовить не научишься.
Рита Данакари: «Меня учила моя мама, ее – моя бабушка. Теперь я дочке показываю, как готовить Афар. Это блюдо существует столько, сколько живут на этой земле удины, Афар будет на нашем столе всегда».
Удины прекрасно знают азербайджанский, но говорят на своём редком языке. В школах Ниджа древний алфавит был заменён на более понятную современным детям латиницу, говорится в с.жете. Идёт работа над созданием электронного словаря, переводящего на английский и азербайджанский.
В Нидже съемочную группу пригласили на местную свадьбу. Старинные ритуалы на таком мероприятии принято соблюдать. Над головой невесты, хранительницы нового домашнего очага ломают хлеб, а жениха бреют. Гости одаривают специально приглашённого цирюльника деньгами, ведь его роль – очень важна.
Сначала рождается младенец, потом он становится ребёнком, затем – юношей. А чтобы стать мужчиной, он должен прежде всего жениться, и его выводят в свет тем что его бреют, вот так он становится мужчиной, говорят местные жители.
На удинской свадьбе есть еще один ритуал, история которого уходит корнями во времена, когда мужчины могли прокормить семью благодаря охоте. Юноши Ниджа стреляют по высоко подвешенной мишени, в этот раз это была луковица. Тот, кто попал в цель удостаивается права передать ружье жениху.
«Из Ниджа наш путь лежит в Гобустан, на знаменитые горящие горы, так в народе называют грязевые вулканы, которыми славится Азербайджан. Их целебную силу мы испытаем на себе в нашей следующей программе азербайджанская жизнь», – говорится в заключении сюжета.