Употребление красного вина в разумных пределах позволяет сохранить сердце молодым, увеличить продолжительность жизни.
Как передает Bakililar.AZ, разгадан секрет вечной молодости французов.Ученые всегда задавались вопросом: как французы умудряются сохранить здоровое сердце, учитывая их исключительно “нездоровую” кухню, в блюдах которой содержится большое количество насыщенных жиров.
Оказалось, что дело в красном вине.Авторы исследования сообщают, что “французский парадокс” объясняется присутствием в красном вине малых доз вещества ресвератрол, которое содержится в винограде, а также в гранатах.
Ученые обнаружили, что присутствие малых доз ресвератрола в пище приводит к эффекту, сходному с действием диеты с пониженной на 20-30% калорийностью, которая, как показывают многочисленные исследования, способствует увеличению продолжительности жизни и снижает скорость старения.Согласно результатам исследования, стакан вина, пища или добавка с малыми дозами ресвератрола представляет собой значительный вклад в замедление старения сердца.