За последние 5 лет говядина в Азербайджане подорожала более чем в 2 раза.
Джалилабадский фермер Исмяли Мясмялиев длительное время занимается скотоводством. По его словам, в последнее время он сталкивается с большими трудностями в этой деятельности. В связи с подорожанием кормов, увеличились и расходы на содержание скота. «Отруби раньше стоили 22 гяп., сейчас – 30 гяп. Связка сена с 1 ман.80 гяп. подорожал до 2 ман.60 гяп., а цена животного повысилась на 500-700 манатов».
Около 65-70% веса животного составляет чистое мясо. Фермеры говорят, что продавцы, скупая мясо по 6 ман/кг, продают его за 8 манатов. Бардинские фермеры отмечают, что рост цен обусловлен также тем, что по высокой цене продается здесь и мясо, привозимое из Грузии, передает AZE.az со ссылкой на ANS TV.
«Мясо доставляется также из Грузии. Не знаю, может и там цены поднялись, или это из-за таможни? Но есть влияние на цены», – говорит Афиеддин Гусейнов.
В целом, в Азербайджане мясо никогда ранее так дорого не продавался. Статистические данные показывают, что за последние 5 лет говядина подорожала более чем в 2 раза. Так, мясо, продаваемое в 2006 году в среднем по 3 ман.95 гяп., подорожал до 8 манатов.
Специалисты Министерства сельского хозяйства отмечают, что на подорожание влияют различные факторы. За последние 5 лет животные корма подорожали чуть ли не в 2 раза. Вдобавок, увеличилась потребность в мясе. Если 5 лет назад на душу человека в стране приходилось в среднем 25 кг за год, в настоящее время этот показатель составляет 32 кг. Как отмечает завотделом министерства Чингиз Фараджов, за указанный период поголовье скота увеличилось до 1 млн., поэтому дефицита по этой части не наблюдается. Представитель министерства не исключает, что рост цен на корма влияет на цену мяса. Наряду с этим, он считает, что резкий скачок цен на мясо связано с искусственными факторами. «Цены поднимают искусственно. Некоторые дельцы, воспользовавшись этим, получают дополнительную выгоду на этом, что приводит к нарастанию недовольства среди населения», – отметил Ч.Фараджов.
Что касается импорта живого скота из Грузии, по словам Фараджова, за год из соседней республики в среднем привозится до 1000 голов скота, что особо не влияет на изменение цен в стране. Наряду с этим, специалисты министерства призывают фермеров потерпеть с тем, чтобы скот как можно больше набрал вес, так как ранний забой скота впоследствии может привести к сокращению поголовья скота и запасов мяса в стране.