Ученые из Университетского колледжа Лондона в ходе исследований выявили, что наличие в организме человека определенной формы гена под названием FTO, который имеется у каждого шестого жителя планеты, резко повышает риск ожирения и «несет ответственность» за толстый живот.
Как сообщает AZE.az, данные исследований свидетельствуют о том, что наличие высокоуровневого образца гена FTO делает жирную пищу более привлекательной в глазах его носителя, а также повышает уровень «гормона голода» – грелина.
По мнению исследователей, тучность является наследственным качеством, а генетический код играет решающую роль при ожирении. Как правило, люди имеют две копии гена FTO, по одному от каждого из родителей, причем копии эти различаются по уровню риска – высокому и низкому.
Те, кому «не повезло» с данным геном, на 70% чаще страдают излишками веса, чем те, кто имеет низкоуровневый ген FTO, пишет NEWSru.co.il. Прежде чем прийти к такому выводу, Рэчел Баттерхэм из Университетского колледжа в Лондоне и ее коллеги дали одинаковую еду десяти людям с двумя копиями варианта гена, располагающего к полноте, и десяти людям с двумя копиями гена другого типа. После этого их попросили оценить свое чувство голода по десятибалльной шкале, пишет New Scientist.
Первая группа оказалась на 20-25% более голодной, чем вторая. Концентрация в их крови грелина оказалось настолько же выше.
«Эти люди биологически запрограммированы есть больше», – говорит Баттерхэм. Она высказала гипотезу, согласно которой высокоуровневый ген FTO сформировался в процессе эволюции – он помогал древним людям пережить зиму на летних запасах калорий в организме.