Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) выпустила официальные рекомендации, согласно которым жителям Земли предлагают включить в свой рацион насекомых.
Как передает AZE.az, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) предлагает гражданам планеты Земля есть насекомых.
Организации ООН считают, что таким способом люди могут преодолеть продовольственную нестабильность и сократить масштабы загрязнения окружающей среды по всему миру.
В рекомендациях отмечается, что во многих западных странах одним из главных препятствий для приема в пищу такого источника протеина остается чувство отвращения, которое люди испытывают к насекомым.
Как напоминает FAO, к употреблению в пищу пригодно более 1,9 тыс. видов насекомых, в том числе ряд жуков, гусениц, пчел, муравьев и ос. Организация подчеркивает, что подобная пища является особо важным источником питания для истощенных детей, поскольку многие насекомые содержат высокий уровень жирных кислот.
В ООН полагают, что разведение насекомых наносит меньший вред окружающей среде, чем разведение крупного рогатого скота.