Как выяснили американские ученые, жировая прослойка в человеческом организме и жир, содержащийся в пище, защищают нас от преждевременной старости и ранней смерти.
Как сообщает AZE.az, новейшее исследование американских ученых выявило один серьезнейший недостаток диет с пониженным содержанием жиров.
Оказывается, это старит организм и укорачивает жизнь человека. В совместной работе специалистов из Колорадского университета и Баршопского института исследования долголетия и старения были получены убедительные результаты.
В рамках опытов на грызунов выяснилось, что сокращение жира в организме приводило к преждевременной смерти мышей. Худые особи жили меньше своих собратьев с жировой прослойкой. «Чем меньше становилось в рационе животных пищи, богатой жирами, тем быстрее они теряли хорошую физическую форму, и процессы старения у них шли также быстрее», – рассказывает участвовавший в проведении исследования профессор Джеймс Нельсон.
Причем в человеческом организме присутствует аналогичный механизм.
Ученые считают, что крайности в вопросе веса не сулят ничего хорошего.