Россия начинает поставлять в Европу искусственно выращенную черную икру.
Как сообщает AZE.az, Росрыболовство утвердило разрешение на экспорт продукта, полученного от искусственно выращенных осетров.
Пока речь идет о поставках небольшого объема – порядка 150 кг. Эта партия икры предназначена для европейских стран.
Искусственно выращенная икра дешевле, чем дикая. Но объем европейского рынка не известен, дефицит его значителен, европейцы готовы платить до 5 тыс. евро за 1 кг черной икры.
Напомним, что Россия восемь лет назад ввела запрет на промышленный лов осетровых. Однако в настоящее время рассматривается возможность возобновления лова осетров на Амуре.
В советское время Россия экспортировала порядка 0,7-1,5 тыс. тонн черной икры, в основном в Европу, и вся эта продукция находила потребителей. В настоящее время ни Россия, ни Азербайджан, ни Иран не могут произвести столько икры, чтобы насытить европейский рынок.
Напомним, летом прошлого года страны Каспийского бассейна договорились возобновить экспорт черной икры. Так, в июле пять стран Каспийского бассейна – Иран, Россия, Азербайджан, Казахстан и Туркменистан – договорились о квотах на экспорт черной икры.