Зараза завезена из Грузии
Санэпидемиологи Азербайджана обнаружили опасную для человека инфекцию в мясе, которое завезено из Грузии. Зараженный продукт запретили к продаже на рынках. Правда, некоторые продавцы все же выкладывают его на прилавки.
В мае 2007 года эксперты Министерства сельского хозяйства Азербайджана в свинине, поступившей из Грузии, обнаружили инфекционную личинку трихинеллеза. Ввиду особой опасности этого заболевания был сразу же введен запрет на продажу и использование продуктов питания из этого мяса. Но, по данным ветеринарного надзора, нашлись досужие продавцы, которые продолжают торговать зараженным мясом, выдавая его за товар местного происхождения.
Чтобы остановить незаконную продажу, власти повысили штрафные санкции. Теперь штраф за незаконную торговлю достиг 1000 долларов США.
Исмат Аббасов, министр сельского хозяйства Азербайджана:
«Есть информация о том, что на столичных рынках завезенную свинину продают как местную продукцию. Размер штрафа теперь придется удвоить».
Диагноз «трихинеллез» в мясе свинины подтвержден и в лаборатории грузинского Агентства по санитарной безопасности продуктов питания. В Грузии уже закрыто на карантин несколько ферм. Животные, завезенные из Грузии на территорию Азербайджана, сейчас также находятся на карантине.
Семья Прохоровых живет в русском селе духоборов в Гедабекском районе Азербайджана. Говорят, что национальная кухня на 100% состоит из свинины, и потому без нее никак. Глава семьи на сельском рынке купил этого поросенка. В том, что животное здорово, он уверен.
Пока в республиканских больницах не зафиксированы случаи поступления больных с признаками трихинеллеза. Но врачи призывают людей быть более внимательными при выборе на рынках продуктов из свинины.