Введение санкций на уничтожение некачественных продуктов приводят к повышению цен на них, считает эксперт.
Как сообщает AZE.az, в течение прошлого года было выписано 195 санкций на уничтожение продуктов различного вида. Как сообщили “Эхо” в Республиканском центре гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ), некоторые продукты уничтожались сотнями килограммов. Так, за 2011 год на молоко и молочные продукты было выписано 38 санкций и уничтожено более 129 кг, на мясо, мясные продукты выписано 11 санкций и уничтожено 60 кг, рыбы и рыбной продукции – 19 санкция (более 501 кг), фрукты, овощи, зелень – 6 санкций, уничтожено более 2 т; алкоголь – 38 санкций, уничтожено более 53 кг; безалкогольные напитки – 38 санкций, почти 500 кг, мука и мучные продукты – 12 санкций, более 130 кг; пищевая соль – 16 санкций, 202 кг; консервы – 9 санкций, 32 кг; кондитерские изделия – 37 санкций, более 163 кг.
Начальник отдела гигиены питания РЦГЭ при Министерстве здравоохранения АР Имран Абдуллаев говорит, что сами производители должны следить за качеством производимых продуктов. “Cуществуют стандарты производства. То есть, сколько в каком продукте должно быть какого компонента. Мы, например, проверяем продукты на безопасность. Например, в конкретном продукте должно быть 20 г жира, мы проверяем, есть ли он там, и если вместо него добавлен заменитель или другой компонент, то исследуем – не является ли этот компонент опасным для здоровья потребителя”.
В вопросе повышения качества продуктов на территории нашей страны может помочь единый государственный орган. Как уже недавно сообщало “Эхо”, некоторые эксперты высказывали такое мнение. Глава Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов считает, что появление новой единой структуры поможет бороться не только с некачественными продуктами, но и ценами на них.
“Несмотря на имеющееся законодательство и постоянно ужесточающиеся суммы штрафов, ситуация с продуктами, а точнее с их качеством, желает оставлять лучшего. Почему же не дают эффекта наказания? У нас нет ярко выраженной эффективной потребительской политики. На сегодня за качеством продуктов, производимых и продаваемых в нашей стране, следят несколько разных государственных структур: Министерство экономического развития, Министерство здравоохранения, Санэпидстанция и так далее.
Штрафы продавцы платят в несколько структур и потом повышают цены на товар, в итоге мы получаем еще и инфляцию. А еще, для того чтобы не терять прибыль, продавцы часто отправляют такие продукты в районы. Дело в том, что в акте на уничтожение некачественных продуктов отмечается, что сделать это должен сам продавец. А они платят налог даже с непроданного товара, потому и идут на такие ухищрения, чтобы не терять прибыль.
Для того чтобы появилась эффективная политика, нужно создавать единый орган, создавать профессиональную лабораторию, следящую за качеством продуктов. А сейчас происходит конфликт интересов. Скажем, Министерство экономического развития должно следить за развитием бизнеса. Но в то же время оно накладывает штрафы на бизнес. Министерство здравоохранения выдает сертификаты о пригодности продуктов с пометкой “все хорошо”, а потом люди травятся и попадают к ним. И получается, что они лечат людей, которые купили продукты, на которые выдан сертификат”.
В свою очередь в Украине решили пойти другим путем. Там Кабмин разработал законопроект, которым предусматривается уголовная ответственность за изготовление некачественных продуктов питания, сообщает “Фокус”. Данный документ призван защитить потребителей и приблизить качество продуктов к европейскому уровню. Законопроект “О безопасности и качестве пищевых продуктов” предусматривает, что “крайнюю меру” будут применять в том случае, если следствие докажет, что производитель намеренно использовал запрещенные законодательством ингредиенты и это нанесло вред здоровью потребителей.
Стоит отметить, если раньше к ответственности привлекались только виновные должностные лица, то теперь отвечать будут и сами компании, вплоть до их закрытия. Штрафы за нарушение вырастут в несколько раз (сейчас недобросовестные производители обязаны заплатить только 47 тыс. грн. штрафа). Со своей стороны производители поддерживают инициативу Кабмина, однако признают, что законопроект прописан нечетко, что может стать новым способом давления на бизнес и поводом для необоснованных претензий со стороны потребителей. “В законе нет механизма определения виновного и злого умысла действий.
В нашей стране существует вероятность, что этим воспользуются для борьбы с конкурентами. Кроме того, может усилиться произвол со стороны чиновников”, – объясняет начальник аналитического отдела консалтинговой компании “ААА” Мария Колесник. В любом случае, несмотря на все неточности в законопроекте, конечный потребитель и сами магазины-ритейлеры будут в выигрыше. Ведь компаниям-производителям теперь придется организовать собственную систему контроля качества. В прошлом году госорганы Украины проверили 3500 т продовольствия и забраковали 35% из них. Тогда после проверок колбасных изделий премьер Николай Азаров отказался от потребления данного продукта и инициировал создание нового закона о контроле и качестве продуктов питания.