По словам ученых, снижение количества мяса в рационе и ограничение в приеме добавок с железом может снизить его накопление в головном мозге.
Как передает AZE.az, сотрудники Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили связь между повышенным уровнем железа в организме и развитием болезни Альцгеймера. По словам медиков, хотя железо необходимо для нормального функционирования клеток, в больших количествах оно может быть токсичным и наносить вред головному мозгу, вызывая повреждения тканей.
Медики считают, что хотя железо и необходимо для функционирования клеток, но в больших концентрациях оно может быть токсичным, нанося вред головному мозгу и вызывая повреждения тканей.
Причина болезни Альцгеймера, согласно исследованиям, это скопление двух белков – бета-амилоида и тау-белка. Именно они нарушают связь между нейронами, а в некоторых случаях попросту уничтожают клетки. Как полагают американские ученые, повышенный уровень железа является третьим фактором в развитии слабоумия. При этом данное исследование не доказывает, что именно железо является причиной этого заболевания, однако факты говорят о том, что оно способствует недугу.
Мы обнаружили, что повышенный уровень железа в гиппокампе пациентов с болезнью Альцгеймера связан с повреждением тканей. Таким образом, результаты показывают, что накопление железа действительно может способствовать возникновению болезни Альцгеймера”, – отметил автор исследования Джордж Бартзокис.