Такой прогноз озвучил отечественный эксперт.
Как передает AZE.az, председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев заявил echo.az, что,
"учитывая поднятие закупочной цены зерна, плюс расходы фермеров на весенний посев, естественно, цены на муку и мучные изделия увеличатся на 15%. Неизменной останется цена твердых сортов зерна, которые наша страна импортирует. Поэтому в ближайшее время повысятся цены на все мучные изделия, кроме хлеба, так как его стоимость не должна повышаться.
Ближе к осени подорожает на 10% стоимость мяса, в частности, баранины и сделанной из нее продукции. Также будет расти стоимость рыбы и масла вплоть до конца года. Цена куриного мяса не изменится. Молочные продукты тоже слегка подорожают ближе к зиме – до 20%. А на летний период подешевеют овощи и фрукты. Цены же на импортируемые товары практически не изменятся".
Кстати говоря, в Баку в центрах оптовых продаж наблюдается подорожание муки. В ведущих компаниях страны, занимающихся производством и импортом муки, заявили, что цена 50-килограммового мешка муки повысилась на 30-60 гяпиков. Специалисты объясняют это повышением на мировом рынке цен на зерно. По словам эксперта по аграрной сфере Вахида Магераммова, на повышение цен зерна влияет несколько факторов.
"В этом году на мировом рынке определенно снизилось производство зерна, что автоматически влияет на повышение цен пшеницы и муки", – отметил он. По словам эксперта, в странах, где Азербайджан приобретает зерно, ситуация стабильная, и поэтому пока для нас нет угрозы: "Мы приобретаем зерно из Казахстана, а в настоящее время ситуация в Казахстане стабильная".
Эксперт также добавил, что в этом году в Азербайджане ожидается низкая урожайность: "По сравнению с прошлым годом урожай ожидается на уровне меньше 600 тыс. тонн, по сравнению с прошлым годом. Это, конечно же, сильно повлияет на внутренний рынок, так как нам придется импортировать большое количество урожая из-за рубежа. Или же необходимо воспользоваться резервом пшеницы в 500 тыс. тонн".
Эксперт говорит, что с этой точки зрения пока рано говорить что-то конкретное: "Если повысятся цены на зерно и муку, автоматически повысятся цены и на хлеб. "А если государство, в свою очередь, будет оценивать это как искусственное повышение цен, тогда ущерб будет нанесен предпринимателям. В этом случае мелкие частные предприниматели могут прекратить свою деятельность, что создаст большие проблемы. То есть деятельность мелких цехов обязательна, так как они полностью обеспечивают запасы хлебом населения".
Однако, в государственных структурах не соглашаются с экспертами. Руководитель пресс-службы Министерства сельского хозяйства Муртузали Гаджиев отметил, что в этом году в стране не возникнет проблем с зерном, и пока не ожидается повышения цен на зерно, муку и хлеб. В Министерстве экономики и промышленности заявили, что в настоящее время на рынке зерна не наблюдается повышения цен. Руководитель пресс-службы Министерства Аббас Алиев заявил, что в Баку также не наблюдается повышения цен на муку.