Ряд торговых объектов, где Республиканский центр эпидемиологии и гигиены провел проверки, осуществлял реализацию колбасных изделий местного производства с содержанием кишечной палочки.
Как передает Bakililar.AZ, Республиканский центр гигиены и эпидемиологии Азербайджана проводит мониторинг, в ходе которого предусмотрено исследование 100 образцов колбасных изделий на предмет соответствия санитарно – гигиеническим нормам.
На сегодняшний день уже исследовано 75 видов колбасных изделий.
В девяти из них обнаружена кишечная палочка в количестве, превышающем санитарные нормы, в частности, в таких изделиях, как “Сервелат”, “Ифтар”, “Пехриз”, “Халал” и др.
По данным центра, кишечная палочка в количестве, превышающем санитарную норму, обнаружена только в изделиях местного производства.
В частности, зараженная продукция реализовывалась в Сабунчинском, Забратском, Наримановском, Гарадагском, Сабаильском районах столицы Азербайджана.
В данный момент центр проводит повторное исследование образцов, в которых была обнаружена кишечная палочка.
Если факт заражения продукции подтвердится, будет проведено расследование, и виновные понесут наказание в виде штрафа, а также не исключено, что могут быть применены и другие санкции.