Эксперты Университета Джонса Хопкинса констатируют: некоторые люди могут есть все, что захотят, и никогда не поправятся из-за особенностей метаболизма.
Зато в любом возрасте человек способен ускорить метаболизм, заставив организм сжигать больше калорий.
У каждого человека есть “показатель метаболизма в состоянии покоя”. Это то, сколько мы сжигаем во время сна, чтения и любого пассивного занятия. Чтобы поддерживать жизнеспособность, телу нужно 65-75% от всех поглощаемых человеком калорий.
На физическую активность уходит 15-30% калорий. 5-10% сжигаются во время протекания процессов пищеварения и транспортировки пищи. Каждые 450 граммов мышц сжигают шесть калорий в день. Жир сжигает только две калории. Об этом, как передает AZE.az, пишет South Asia Mail.
То есть, чтобы разогнать метаболизм, нужно нарастить мышечную массу. 30 минут умеренных по интенсивности тренировок позволяют сжечь 1000 калорий. Работают и занятия на открытом воздухе при холодной погоде. Кстати, метаболизм замедляется, когда человек спит менее 7 часов. Тогда у него повышается показатель гормона голода – грелина.
По словам диетологов, нельзя пропускать завтрак. А в первый прием пищи лучше делать упор на клетчатку. В целом же ускорить обмен позволит белок (на его усвоение требуется больше калорий). Простая вода – основа основ. Всего две чашки воды на 30 минут убыстряют метаболизм на 40%.