Ученые выяснили, что черный шоколад может снижать артериальное давление, передает AZE.az.
Какао-бобы, входящие в состав шоколада, снижают артериальное давление, потому что содержат магний.
Люди, которые страдают от высокого давления, должны проверять уровень магния в организме.
Повышение давления в некоторых случаях может быть объяснено нехваткой питательного вещества, которое можно получить в том числе и употребляя шоколад.
Ученые из английского Университета Хартфордшира провели исследование 25 человек, у которых диагностировали гипертонию, а также ещё 21 человека, у которых не было высокого давления.
Выяснилось, что страдающие высоким давлением получали существенно меньше магния с продуктами питания, чем те, у кого таких проблем не было.
И чем старше становился человек, тем меньше магния он получал с пищей.
Суточная рекомендованная доза магния должна быть от 300-400 мг для мужчин и 270-310 мг для женщин.
В ста граммах черного шоколада содержится 146 мг магния, в 100 граммах молочного шоколада — 63 мг магния. В 100 г миндаля — 268 мг магния, в 100 граммах грецких орехов – 376 мг, в 100 граммах бананов – только 27 мг.
Ранее американские ученые из университета Луизианы сообщили, что бактерии в желудке человека расщепляют составляющие какао вещества и вырабатывают природное лекарство, которое снижает давление и обладает противовоспалительными свойствами. Оно попадает в сосуды и защищает их от повреждений, снижая давление. Также вещество положительно влияет на сердце.