Врач рассказала про исследования ученых на тему самых питательных продуктов в мире. Они пришли к выводу, что это особенный орех, который часто добавляют в выпечку, передает AZE.az со ссылкой на РБК-Украина.
Об этом сообщила американский врач Люсия Гарсиа.
Речь идет о миндальном орехе. Он возглавил топ самых питательных продуктов в мире после анализа и изучения 1000 продуктов.
Миндаль набрал 97 баллов, возглавив список 1000 продуктов как самый питательный продукт в мире.
По некоторым данным, жители Гималаев часто едят миндаль, а средняя продолжительность их жизни составляет от 90 до 100 лет.
Первая десятка лучших продуктов выглядит так:
миндаль,
черимойя (фрукт),
морской окунь,
камбала,
семена чиа,
семена тыквы,
мангольд (зелень, похожая на шпинат),
свиной жир,
зелень свеклы,
снеппер (вид морского окуня).
Чем же так полезен миндаль
Миндаль чрезвычайно питателен, в 100 граммах миндаля содержится 25 граммов белка, 27 граммов жира и 14 граммов углеводов.
Кроме того, миндаль также содержит:
витамин B1,
витамин B2,
витамин E,
витамин B5,
витамин C,
минералы, такие как калий, натрий, кальций, железо, марганец, цинк, медь и фосфор.
Большинство жиров в миндале представляют собой ненасыщенные жирные кислоты, которые могут защитить здоровье сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга.
Миндаль является отличным источником витамина Е, в 100 граммах миндаля содержится около 25 мг витамина Е.
Витамин Е является одним из природных антиоксидантов, который нейтрализует вредные свободные радикалы и замедляет процесс старения человеческого организма.