Из пояснений известного диетолога Михаила Гинзбурга следует, что употребление арбуза может быть опасным при некоторых имеющихся заболеваниях.
Сладость арбузов может плохо сказываться на организме людей, предупреждают врачи. Как заметил в интервью Михаил Гинзбург, «арбуз может быть опасен для здоровья людей, страдающих от диабета, ожирения, почечных заболеваний или атеросклероза из-за высокого содержания сахара».
Медик объяснил, что мякоть спелого арбуза изобилует фруктозой. Этот вид сахара вызывает в последние годы много нареканий со стороны ученых. Ее усвоение может способствовать росту жировых отложений и воспалительных процессов в сосудах. Учитывая это, Гинзбург призвал россиян лакомиться арбузом исключительно в умеренном количестве, причем медленно, очень небольшими кусочками. Эксперт заметил, что арбуз, съеденный сразу большой порцией (свыше 200 граммов) – это
«в том числе и нагрузка жидкости, которая тоже для многих небезразлична, поскольку создает риск повышения давления».
Лучше всего, считает врач, есть арбуз после еды, в виде десерта, пишет MedikForum.