Сегодня многие болезни «помолодели», у каждого хоть раз то коленка ни с того ни с сего заболела, то что-то в локте «стрельнуло»… И такие неприятности могут случаться от того, что мы что-то не то едим.
В последнее время медики составили список продуктов, которые могут вызвать проблемы с суставами. Например, при артрите запрещают употреблять насыщенные жиры, которые содержатся в сыре, сливочном масле и красном мясе. Такие жиры могут активизировать воспалительные процессы в организме.
Стиль питания с животными жирами и маслами также может вызвать проблемы с суставами. Поэтому стоит ограничить употребление жирной кислоты омега-6. Советуют убрать из рациона подсолнечное и кукурузное масла и заменить их оливковым или льняным маслом.
Людям с ослабленными суставами советуют отказаться от трансжиров, которые содержатся в пирожных, тортах, творожных сырках и выпечке, ведь в ней часто используется маргарин. По этой же причине придется отказаться от любого фастфуда и полуфабрикатов: они все напичканы транс-жирами.
Также рекомендуется строго контролировать употребление соли, так как ее избыток ведет к отекам и воспалениям, лучше еду недосолить. Под запрет попадают сахар и продукты из белой муки, которые могут усиливать боли в больных суставах.