Тыква – полезный овощ, которым часто пренебрегают. Между тем, с наступлением осени на прилавках магазинов появляется множество оранжевых представителей семеиства тыквенных.
В чем польза тыквы? После тепловой обработки вареная или печеная тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания.
Состав и калорийность тыквы
Тыква
На 100 граммов этого овоща приходится 28 ккал. Это делает тыкву идеальным продуктом для худеющих.
В составе тыквы много полезных минералов и элементов. Тыква содержит бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР. Также в ней есть калий, кальций, магний, фтор, цинк, медь, марганец, кобальт, железо, натрий и фосфор.
Польза тыквы
Тыква
Как вы уже могли понять, польза тыквы определяется её химическим составом. Она полезна для сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. В этом помогает калий и грубые пищевые волокна, пишет МедикФорум.
Тыква — идеальный диетический продукт. Она полезна при заболеваниях ЖКТ, например, гастрите и язве желудка.
Кроме того, польза тыквы заключается в том, что этот осенний овощ может задерживать процессы старения. Ведь она благотворно сказывается на состоянии кожи и волос.
Тыква
Не меньшей пользой обладают семена тыквы. Они являются профилактическим средством от гельминтов. Можно задуматься и об использовании тыквенных листьев. Они становятся отличным средством народной медицины, избавляя от раковых опухолей, косметологических проблем, нужны для контроля диабета, улучшения работы иммунной системы.
Обязательно стоит потреблять тыквенный сок, который тоже обладает пользой. Ведь он участвует в кроветворении.
Тыква
Наиболее эффективно есть тыкву в сыром виде. Ведь состав тыквы очень богат, а все полезные вещества будут нетронутыми в таком случае. То есть после термической обработки они теряются.