Употребление в пищу слишком большого количества белка опасно, предупреждают ученые, передает AZE.az.
Белок является неотъемлемой частью здорового питания, он помогает строить и восстанавливать мышцы, способствует похудению, увеличивает сытость и уменьшает жир. Тем не менее, диеты с высоким содержанием белка, которые превышают рекомендуемое суточное количество, связаны с несколькими рисками для здоровья, включая рак.
Недавние исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка, особенно белка на основе красного мяса, связаны с повышенным риском развития рака. Исследователи считают, что это может быть связано с канцерогенными соединениями и жирами в мясе. Однако новое исследование подтвердило, что дополнительный белок в вашем рационе может повысить риск смерти от рака на 4 процента.
Даже если вы потребляете умеренное количество белка, у вас все равно может быть в три раза больше шансов умереть от рака, чем у тех, кто получает менее десяти процентов калорий от белка, сообщает израильскии портал Isra.
Результаты опубликованы в Cell Metabolism.