Специалисты уверяют, что мед способен снизить размер артериальных бляшек на 30%, передает AZE.az.
Ученые из Университета Вашингтона заявили после проведенного исследования, что натуральный сахар в меде способен предотвращать инфаркты.
Сахар трегалоза активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять из артерий клейкие бляшки.
Трегалоза снижает размер бляшек на 30%.
Исследование проводилось на лабораторных мышах.
Бляшки скапливаются в артериях, в результате чего у человека развивается атеросклероз. Атеросклероз — это хроническое заболевание, при котором на внутренней стенке артерий откладываются холестерин и другие жиры в форме налетов и бляшек, а сами стенки уплотняются и теряют эластичность. Это приводит к сужению просвета артерий, а значит и к затруднению тока крови.
Эта патология – главная причина смертности во всём мире, поскольку лежит в основе большинства сердечно-сосудистых болезней.
В месте дефекта на внутренней оболочке сосуда начинает образовываться тромб — скопление клеток, в основном, тромбоцитов (элементы крови, участвующие в процессе свертывания) и белков крови.
Тромб, во-первых, еще больше сужает просвет артерии, а во-вторых, от него может оторваться кусочек, который током крови увлекается дальше по сосуду, пока диаметр последнего не станет настолько маленьким, что тромб застрянет. В результате этого прекращается кровоснабжение соответствующей области органа или ткани. Это приводит к развитию некроза (инфаркта). В зависимости от места тромбоза может развиться инфаркт почки, селезенки, кишечника и др. При тромбе в одном из сосудов, питающих сердце, развивается инфаркт миокарда, а если атеросклероз поражает мозговые артерии, многократно возрастает риск инсульта.
Трегалоза также содержится в грибах лобстерах и креветках.