Простой продукт, который снижает сахар в крови

Красная фасоль – один из самых полезных продуктов, присутствующих в рационе человека.

Снижать холестерин и сахар в крови может фасоль.

Об этом пишет МедикФорум со ссылкой на экспертов Food News.

Красная фасоль является отличным выбором, если необходим контроль содержания сахара и холестерина, – отметили специалисты.

Они рассказали, что в стакане фасоли содержится суточный объем клетчатки, необходимой человеку. Они же подчеркнули, что та разбухает в кишечнике, замедляя всасывание холестерина.

Кроме того, усвоение белка и клетчатки предотвращает резкий скачок сахара в крови: он растет медленнее, дольше остается стабильным, что помогает также не страдать приступами сильного аппетита и перееданием, – сказали эксперты.

Специалисты добавили, что фасоль является источником серы, фосфора, железа, витаминов группы В, а также С, Е, К и аминокислот, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма.

Употреблять в пищу фасоль, горох или нут эксперты советуют не чаще двух-трех раз в неделю, небольшими порциями как добавку к основным блюдам, а лучше – в виде компонентов в салатах или супах.