Пользу молока поставили под сомнение в 60-х годах, когда ученые из США заявили, что насыщенные жиры и холестерин очень вредны для нашего здоровья.
Тогда ученые заявили, что молочные продукты способствуют набору лишнего веса, стимулируют проблемы с сердцем и кровеносной системой и вызывают инфаркт.
Диетолог и врач Виктория Кляуз опровергла слова косметологов, которые не рекомендуют употреблять молочные продукты. Она уверила, что для каждого человека подход должен быть индивидуальным, передает Обозреватель.
Об этом врач написала на своей странице в Telegram. По ее словам, «рекомендации для всех» –это очень обобщенно.
Диетолог подчеркнула, что есть ситуации, в которых молочные продукты действительно нежелательны. Но такие случаи сначала нужно подтверждать лабораторно, «а уже потом давать рекомендации».
«На данный момент нет доказательной базы по поводу вреда молочных продуктов. Молочка –это и цельное молоко, и низкокалорийный йогурт с подсластителем, и выдержанный сыр. Все эти продукты по-разному перевариваются и усваиваются, поэтому запрещать «все и всем сразу» – не совсем корректно», – отметила Кляуз.