При выборе хлеба необходимо в первую очередь руководствоваться его составом.
Специалисты заявляют, что самым вредным хлебом является тот, состав которого занимает несколько строчек.
Чем проще состав хлеба, тем лучше.
Список ингредиентов должен состоять из муки, воды и соли.
Особая польза ржаного хлеба – он превосходит по содержанию витаминов и аминокислот пшеничный хлеб, к тому же черный — менее калорийный.
Эксперты советуют внимательно изучать состав продукта перед покупкой и уделять особое внимание ингредиентам, которые находятся в начале списка — из них и приготовлен хлеб. Последними указаны незначительные по количеству добавки.